HORNO ITALIA

Horno de combustión indirecta. El tamaño de la cámara de cocción es de 57 × 42 cm, pero con una altura de 40 cm que permite cocinar en tres niveles. Suministrado con una placa refractaria certificada para uso alimentario, el horno es ideal para cocinar pan, pizza, asados ​​y cualquier otro plato. Máximo aislamiento de la temperatura interior gracias a los 12 cm de lana de roca natural, la temperatura deseada se alcanza con extrema facilidad y con el único uso de 2,5 kg de madera. El mantenimiento del fuego se realiza, pues, con sólo 1 kg de leña por hora. La estructura interna es de acero inoxidable, el exterior es de acero electrogalvanizado inoxidable y pintura en polvo. Se suministra con un práctico carro para el más amplio movimiento, chimenea con sombrero de lluvia, dos parrillas, dos ollas y termómetro.